Хрусткі чебуреки з сиром на воді: рецепт від зіркового шефкухаря

БЛОГ

ДЖЕРЕЛО

Хрусткі, рум’яні, з тягучим сиром. А готуються на воді та з доступних інгредієнтів.

Інгредієнти:

• Мінеральна вода;
• Борошно;
• Цукор;
• Олія;
• Сир голландський;
• Чедер;
• Сир Брі;
• Пармезан.

Спосіб приготування:

1. Змішати воду, борошно, цукор та олію й замісити тісто.
2. Загорнути його в харчову плівку й дати відпочити. Тим часом натерти сир.
3. Потім тісто розділити на частини й розкачати в тонкі круги.
4. Викласти сирне "асорті" на тісто й скріпити краї, як на відео.
5. Смажити в розігрітій олії до золотистої скоринки.

СМАЧНОГО!