Хрустящие чебуреки с сыром на воде: рецепт от звездного шеф-повара

БЛОГ

ИСТОЧНИК

Хрустящие, румяные, с тягучим сыром. А готовятся на воде и из доступных ингредиентов.

Ингредиенты:

• Минеральная вода;
• Мука;
• Сахар;
• Масло;
• Сыр голландский;
• Чеддер;
• Сыр Бри;
• Пармезан.

Способ приготовления:

1. Смешать воду, муку, сахар и масло и замесить тесто.
2. Завернуть его в пищевую пленку и дать отдохнуть. Тем временем натереть сыр.
3. Затем тесто разделить на части и раскатать в тонкие круги.
4. Выложить сырное "ассорти" на тесто и скрепить края, как на видео.
5. Жарить в разогретом масле до золотистой корочки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!