русский

Актуально

Ароматна та соковита курка в рукаві: рецепт від Ектора

Ароматна та соковита курка в рукаві: рецепт від Ектора. Джерело: freepik

БЛОГ

ДЖЕРЕЛО

Ділюсь неймовірно смачним рецептом ароматної та соковитої курочки в рукаві.

Інгредієнти для маринаду:

  • Вода — 4 чашки;
  • Соєвий соус — ⅓ чашки;
  • Сіль — 6 ч.л;
  • Цукор — 3 ч.л;
  • Аніс — 2 зірочки;
  • Гвоздика — 3 зірочки;
  • Лавровий лист — 3 шт;
  • Спрайт або ананасовий сік — 1 чашка;
  • Курка ціла — 1 шт;

Суміш спецій:

  • Олія — ¼ чашки;
  • Паприка — 0.5 ч.л;
  • Суха цибуля — 0.5 ч.л;
  • Сухий часник — 0.5 ч.л;
  • Суміш спецій — 0.5 ч.л.

Глазур:

  • Мед — 2 ч. л;
  • Соєвий соус — 1 ч.л;
  • Суміш спеції — 1 ч.л.

P.S.: для тих, у кого алергія на мед, можете замінити його на таку ж кількість коричневого цукру. Буде так само смачно, але водночас безпечно.

Приготування:

  1. Змішуємо інгредієнти для маринаду.
  2. Маринуємо курку і залишаємо її на 2-3 години.
  3. Просушуємо рушничками.
  4. Змішуємо спеції для суміші.
  5. Натираємо курку спеціями.
  6. Перекладаємо в рукав та запікаємо до золотистого кольору при температурі 160° 50 хвилин.
  7. Розкриваємо рукав по шву та змащуємо глазурʼю.
  8. Відправляємо в духовку допікатися при температурі 220° на 10 хвилин.

Зберігайте, експериментуйте, додавайте в рукав овочі та готуйте із задоволенням!

Інші новини

В гірському регіоні Італії відкрився найвищий міст у Європі

В гірському регіоні Італії відкрився найвищий міст у Європі

Найвищий тибетський міст в Європи зависає на висоті 175 метрів
Як використовувати брокколі для догляду за шкірою: практичні поради

Як використовувати брокколі для догляду за шкірою: практичні поради

Цей овоч може допомогти омолодити та живити шкіру
Повернення круїзів до Балтійського моря: від Клайпеди до Гданська

Повернення круїзів до Балтійського моря: від Клайпеди до Гданська

Cruise Baltic щойно опублікував щорічний огляд ринку
Власна їжа на борту: чи можна проносити продукти у ручній поклажі

Власна їжа на борту: чи можна проносити продукти у ручній поклажі

Яку їжу можна брати із собою до літака, а яку краще залишити вдома