Топ страв іспанської кухні, які особливо сподобаються шанувальникам органічної їжі

Іспанія — це та країна, яка чудово асоціюється з м’ясними травами та виробами, які шанують у всьому світі. Проте, ця країна здатна задовольнити потреби всіх гостей та верств населення, зокрема вегетаріанців.

Яке розмаїття смаків чекатиме на туристів в Іспанії та що поїсти тим, хто віддає перевагу рослинній та органічній їжі? В NewsBytes пропонують ознайомитись із деяким варіантами, від яких неможливо втриматись.

Patatas bravas

Це добре знайома картопля, яку нарізають нерівними шматочками та обсмажують у фритюрі з оливковою олією. В Іспанії ця страва слугую закускою, яку заведено подавати з майонезом або айолі з сальса брава, яка є м’яким та гострим іспанським томатним соусом з паприкою.

Churros

Чурос — це закуска зі смаженого заварного тіста, яке має спіральну форму. Його посипають цукром, а іноді занурюють у розтоплений шоколад. Такий десерт прийнято їсти на сніданок.

Gazpacho

Це дуже популярна страва, яка відома далеко за межами Іспанії. По суті, це холодний томатний суп, який готують зі стиглих томатів, червоного перцю та часнику. Ці інгредієнти перебивають у блендері до шовковистої консистенції, додають краплинку оливкової олії та куштують з підсушеним багетом.

Calcot

Калькот — це цибуля, яка нагадує цибулю порей, однак має ніжніший смак. Ця цибуля дуже поширена в Іспанії, де її готують на відкритому вогні, загорнуту у газету. Їдять таку страву з соусом сальвітсада, який готують з томатів, мигдалю, часнику, перцю, оцту та оливкової олії.

Раніше, OBOZ.UA повідомляв, корисні поради, для чого обирати місце біля проходу в літаку.

Тільки перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber. Не ведіться на фейки!