Как празднуют Святой вечер в Украине: блюда, традиции и правила

Рождество – главный христианский праздник. Ему предшествует Святой вечер. Это последний день поста, на который готовят 12 традиционных блюд.

В этой статье OBOZ. UA расскажет, что ставят на праздничный стол, а также что можно делать на Святой вечер, а что нельзя.

Как готовятся к празднику

За несколько дней до начала праздника в доме делают тщательную уборку, меняют скатерти, полотенца, приводят в порядок одежду.

Утром 24 декабря начинаются приготовления к ужину. Сначала готовят кутью и узвар, потом – другие блюда. Главное условие – все они должны быть постными

Перед самым ужином, хозяин дома вносит дидуха, перевязанный колосьями сноп, и ставит его в углу под образами. Это символизирует благосостояние, хороший урожай и достаток.

На стол выкладывают солому или сено, а сверху стелят скатерть. В углах стола раскладывают зубки чеснока, оберегающий от злых сил и болезней, а в центр – ставят свечу, символизирующую Божий свет.

Что готовят на Святой вечер?

Хозяйки готовят на Святой вечер 12 постных блюд – кутью, борщ с ушками, грибную юшку, вареники, голубцы, селедку, грибы, тушеную капусту, рыбу, фасоль, пампушки и узвар.

За праздничный стол садятся с появлением первой звезды на небе. Перед началом трапезы все молятся и читают "Отче наш". И пока ужин не закончится, никто не выходит из дома, чтобы не впустить внутрь нечистую силу.

Считается, что на Святой вечер души предков приходят навестить родственников, поэтому после ужина со стола не убирают ничего, чтобы угостить умерших.

В этот день нельзя ругаться и говорить плохо о других. Сам праздник должен проходить в дружеской атмосфере, но без излишнего веселья. А вот после трапезы можно начинать колядовать и прославлять рождение Христа.

Ранее OBOZ. UA рассказывал о рецептах 12 канонических блюд на Святой вечер.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA вTelegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.