Бутылка вина в неделю лучше любых лекарств: ученые рассказали о защитных свойствах алкоголя при условии правильного питания

Исследование испанских ученых утверждает, что бокал вина в день в сочетании со здоровым питанием снижает риск сердечных приступов и инсультов. Это особенно актуально для людей, придерживающихся средиземноморской диеты.

В частности, эксперты из Университета Барселоны сообщили, что вино в количестве пол бокала-бокал в день обладает мощным защитным эффектом и на 50% снижает риск сердечных приступов.

Сколько можно пить вина в лечебных целях рассказывает OBOZ. UA со ссылкой на материал Express.

Средиземноморское чудо

Руководитель исследования профессор Рамон Эструч сказал: "Мы обнаружили гораздо больший защитный эффект вина, чем тот, который наблюдался в других исследованиях. "Снижение риска на 50% – это гораздо больше, чем можно достичь с помощью некоторых лекарств".

В эксперименте принимали участие 1 232 человека. Все они придерживались средиземноморской диеты с высоким содержанием оливкового масла, овощей, фруктов, орехов и рыбы и низким содержанием сладких или обработанных продуктов и напитков.

На момент начала исследования многие из этих людей болели диабетом, курили, у них был высокий уровень холестерина и кровяного давления. Участники указали в анкетах, что они едят и пьют, и сдали образцы мочи, которые были проверены на уровень винной кислоты.

Это химическое вещество содержится в винограде и продуктах его переработки, и выделяется с мочой. По словам исследователей, опрос позволил более точно определить уровень потребления вина.

Профессор Эструч добавил: "До сих пор мы считали, что 20% эффекта средиземноморской диеты можно объяснить умеренным потреблением вина, однако в свете этих результатов эффект может быть еще больше".

 Не увлекайтесь алкоголем

Эксперты, не участвовавшие в исследовании, предупредили, что данные ограничены и злоупотреблять вином вредно. Трейси Паркер, старший диетолог Британского фонда сердца, сказала: "Хотя исследование показывает, что низкое или умеренное потребление вина может снизить риск развития ССЗ, это еще не повод открывать бутылку".

"Важно отметить, что этот вывод свидетельствует об ассоциации, а не о причинно-следственной связи. Употребление слишком большого количества алкоголя повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний – высокого кровяного давления, сосудистой деменции, а также проблем с печенью и некоторых видов рака".

"Исследование поддерживает существующие в Великобритании рекомендации, согласно которым для минимизации рисков для здоровья рекомендуется употреблять не более 14 единиц алкоголя в неделю. Это эквивалентно шести бокалам пива или шести небольшим бокалам вина".

Результаты исследования были опубликованы в журнале European Heart Journal.

Ранее OBOZ.UA рассказывал о секретных ингредиентах, которые добавляют в вино.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA вTelegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.