Українська

Актуально

Какая разница между черным и белым хлебом: какой полезнее

Различия между черным и белым хлебом
Черный и белый хлеб. Источник: pexels

OBOZ.UA рассказал о главных отличиях между черным и белым хлебом. Узнайте больше о питательных и вкусовых особенностях двух видов хлеба.

Вкус и аромат

Черный хлеб, как правило, изготавливается из цельнозерновой муки, что придает ему крепкий, землистый вкус. Белый хлеб часто имеет более мягкий вкус из-за содержания рафинированной муки. Кроме того, темный цвет черного хлеба означает более насыщенный и глубокий вкус по сравнению с белым.

Питательная ценность

По сравнению с белым черный хлеб содержит больше клетчатки и имеет более сильный вкус. Белый – часто обогащен основными питательными веществами, такими как фолиевая кислота и железо, что делает его лучшим выбором для ищущих дополнительное потребление витаминов и минералов.

Калории и углеводы

Традиционно темный хлеб содержит меньше калорий и углеводов на порцию, чем белоснежный. Это делает его хорошим выбором для людей, стремящихся контролировать потребление этих веществ.

Стоимость и доступность

Видео дня

Черный хлеб также часто считается особым или ремесленным продуктом и может иметь более высокую цену. В отличие от этого белый хлеб широко доступен и, как правило, экономически выгоднее для ежедневного потребления.

Ранее OBOZ.UA рассказал, как достичь хрустящей корочки при приготовлении мяса в панировке.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.

Другие новости

Уникальная процедура, которая продлит молодость и красоту

Уникальная процедура, которая продлит молодость и красоту

Инъекции плазмы запускают естественные процессы обновления организма, могут выполняться в любом возрасте
5 причин, почему вам стоит повесить в своей комнате 'ловца снов'

5 причин, почему вам стоит повесить в своей комнате "ловца снов"

Говорят, эти амулеты надежно защищают от ночных кошмаров
5 советов, как справиться с горем после потери любимого домашнего животного

5 советов, как справиться с горем после потери любимого домашнего животного

Не оставайтесь со своим горем один на один, и не бойтесь выражать эмоции
Что такое социальный джетлаг: рассказываем о причинах, симптомах и как его избежать

Что такое социальный джетлаг: рассказываем о причинах, симптомах и как его избежать

Нарушение спящего режима может даже влиять на пищеварительную систему, что приводит к желудочно-кишечному дискомфорту