Как продлить срок службы кухонным ножам: 3 совета

OBOZ.UA подготовил несколько советов, как продлить жизнь кухонным ножам. Узнайте о ценной информации, как обеспечить им длительный срок службы.

Правильное хранение

Неправильное хранение приводит к затуплению и повреждению кухонных ножей. Чтобы продлить срок службы, следует использовать специальные подставки, магнитные ленты или защитные накладки. Старайтесь не бросать их в ящик для посуды, где они могут удариться в другие предметы, ведь это значительно увеличит их долговечность.

Регулярная заточка

Упорно рекомендуется регулярно затачивать кухонные ножи с помощью точильного бруска, что помогает выровнять лезвие и сохранить их остроту. Благодаря этому они будут оставаться в отличном состоянии перед каждым использованием на более длительный период. Чтобы добиться наилучших результатов, необходимо затачивать их под углом 20 градусов.

Поверхность для нарезки

Чтобы сохранить остроту кухонных ножей, важно не использовать их на жестких поверхностях, таких как стекло, керамика или гранит, поскольку они могут быстро затупить лезвие. Вместо этого выберите разделочную доску из дерева или пластика. Кроме того, важно регулярно чистить и дезинфицировать разделочную доску, чтобы предотвратить бактериальное загрязнение.

Видео дня

Ранее OBOZ.UA рассказал, как избавиться от неприятного запаха в холодильнике.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.