Как отличить натуральный мед от подделки: 4 полезные советы

OBOZ.UA подготовил эффективные способы, которые помогут точно отличить натуральный мед от поддельного. Узнайте о главных отличиях, которые нужно учитывать при покупке.

Проверка густоты

Натуральный мед обычно более густой и трудно разливается, а поддельный или разбавленный – имеет более редкую консистенцию. Чтобы проверить это, попытайтесь погрузить ложку в мед и понаблюдать, как он стекает.

Внешний вид

Натуральный мед обычно выглядит мутным или непрозрачным, тогда как поддельный – чистый и прозрачный. К тому же можно обратить внимание на наличие осадка на дне меда, если он есть, это подделка. Кроме того, натуральный мед со временем может кристаллизоваться, что свидетельствует о его подлинности.

Растворимость в воде

Натуральный мед растворяется в теплой воде, образуя мутное облако. Если он не растворяется или растворяется слишком быстро, это признак подделки.

Оценка вкуса и аромата

Натуральный мед обычно обладает выраженным ароматом и уникальным вкусом, который зависит от типа цветочного нектара. Подделка имитирует внешний вид, но часто не столь насыщенного вкуса и аромата.

Видео дня

Ранее OBOZ.UA рассказал, почему нужно есть темный шоколад.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.