Актуально
Сыры всегда уместны на застолье. Источник: Pexels
Сырная тарелка может быть просто набором закусок, а может – гастрономическим произведением искусства, которое станет украшением любого застолья. Она дает возможность утолить голод, насладиться разнообразием вкусов и ароматов.
OBOZ.UA подготовил список сыров, которые обязательно стоит попробовать хотя бы раз в жизни. Если правильно подобрать виды, они будут идеально смаковать с разными напитками.
Моцарелла
Этот нежный, сливочный сыр из Италии удивляет своим мягким вкусом и едва ощутимой сладостью. Легкость моцареллы делает ее универсальным ингредиентом для салатов, пиццы, брускет, а также для приготовления лазаньи и других блюд итальянской кухни. Лучше всего сочетать моцареллу с оливковым маслом, бальзамическим уксусом, базиликом и томатами, а смаковать – с белым вином.
Панир
Индийский сыр из коровьего молока имеет плотную текстуру и немного кислый, пикантный вкус. Его часто используют для приготовления карри, тикка масала и других блюд индийской кухни. Панир прекрасно сочетается с йогуртом, куркумой, кориандром и чесноком. Запивать его можно пивом или сухим вином.
Видео дня
Пармезан
Твердый пармезан известен своим острым ореховым вкусом и ярким ароматом. Это отличный ингредиент для салатов, пасты, ризотто и т.п., который можно объединить с оливковым маслом, черным перцем, бальзамическим уксусом и свежими травами.
Чеддер
Выдержанный сыр из Великобритании имеет насыщенный вкус с острыми нотками. Его обычно используют для приготовления сэндвичей, бургеров, макаронных запеканок и других блюд. Чеддер отлично сочетается с горчицей, кетчупом и маринованными огурцами.
Фета
Кисломолочный продукт из козьего молока имеет немного кислый, соленый вкус с пикантным оттенком. Фета отлично сочетается с оливковым маслом, лимоном, свежими травами и овощами. А запивать его рекомендуют легкими белыми или розовыми винами.
Ранее OBOZ.UA писал, как правильно хранить разные виды сыров.
Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.
Другие новости
Почему выливание кипятка в раковину может вызвать неожиданные риски
Могут возникнуть осложнения с сантехникой
Почему не стоит мыть голову по длине: это испортит ваши локоны
Следуя этим рекомендациям и применяя правильные техники мойки, вы сможете обеспечить здоровые волосы
5 вещей, распространяющих негативную энергию в вашем доме
То, как мы ухаживаем за домом и что в нем храним, может влиять на энергетику внутри
