Українська

Актуально

4 разновидности арахиса, о существовании которых вы даже не подозревали

Арахис – богатое витаминами бобовое растение. Источник: Pixabay

Начнем с того, что арахис (земляной орех), на самом деле никакой не "орех", а травяное растение семейства бобовых. А еще это важная сельскохозяйственная культура, возделываемая в промышленных масштабах.

News Bytes пишет: "Знаете ли вы, что существует много видов арахиса, отличающихся друг от друга размером, формой и вкусом? Вот 5 из них, о существовании которых вы даже не подозревали".

Арахис "Runner"

Арахис "Runner", выведенный в 1970-х годах,  популярный (особенно в США) сорт. Плоды Runner имеют ядра среднего размера, и их используют в основном для изготовления арахисового масла.

Кроме того, этот арахис, в отличие от своих длинных и овальных "сородичей", имеет ядра круглой формы.

Арахис "Вирджиния"

Считается, что у сорта "Вирджиния" самые крупные ядра в семействе арахисовых. Он обладает восхитительным вкусом, мясистой текстурой, отчетливым хрустом и высокой питательной ценностью. Его плоды также называют "орехами для гурманов".

Справка: Фактически на долю "Вирджинии" приходится наибольшее количество жареного и переработанного в скорлупе арахиса в мире.

Видео дня

Испанский арахис

Испанский арахис отличается мелкими ядрами (от 0,5 до 1 см в диаметре) и красновато-коричневым цветом. Его используют преимущественно для производства арахисовых конфет и арахисового масла.

4 разновидности арахиса, о существовании которых вы даже не подозревали

Арахис "Валенсия"

Арахис сорта "Валенсия" обычно имеет три или более маленьких ядра, и он сладкий на вкус.

Этот арахис идеально подходит для жарки и варки, его скорлупа тоньше, чем у большинства других сортов. Из "Валенсии" также получается вкусное арахисовое масло.

Это сорт, произрастающий преимущественно на юго-востоке США, богат витамином Е, фолатами и марганцем, что делает "Валенсию" идеальной закуской для приверженцев здорового образа жизни.

Ранее OBOZ. UA рассказал, о о4 необычных сортах яблок.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.

Другие новости

Плюсы и минусы профессии портного

Портной: какие существуют плюсы и минусы профессии

Что может предложить профессия портного