4 необычных сорта яблок, которые вас сильно удивят

Яблоки – сочные и вкусные плоды яблонь. Их употребляют в пищу свежими, запеченными, используют для приготовления различных блюд и консерваций.

News Bytes пишет: "Сегодня эти популярные фрукты существуют в сотнях различных вариантов вкусов и текстур. И мы уверены, что есть такие, о которых вы даже не слышали. Воспользуйтесь моментом, чтобы расширить свой "фруктовый" кругозор".

Pink Pearl

Этот уникальный сорт яблок был выведен селекционером из Калифорнии Альбертом Эттером в 1944 году.

Плод "Розовой жемчужины" среднего размера и конической формы, а мякоть розового цвета. Его вкус – тонкая смесь сладкого и кислого, что делает этот сорт отличным ингредиентом для соусов, сорбетов и консерваций

Вы также можете использовать Pink Pearl в тарталетках, пирогах и булочках.

Видео дня

Black Oxford

Кто сказал, что яблоки бывают только красными? Это особенное яблоко имеет темно-пурпурно-малиновый цвет и появилось еще в конце XVIII в.

"Черный Оксфорд" часто используется в различной выпечке и сидре. Его вкус мягкий, сладкий с ванильным оттенком, а мякоть плотная и желтая.

Knobbed Russet

Сорт Knobbed Russet, который также называют Winter Apple или Winter Russet, был выращен в 1800-х годах в Англии.

Кожура этих яблок грубая и черная, с бородавчатой и бугристой поверхностью, что делает их похожими на картофель. Мякоть же кремовая, мягкая и сладкая, поэтому Knobbed Russet используют для приготовления яблочных пюре или начинки в выпечке.

Catched

Мякоть яблок этого сорта кремовая или белая. Текстура хрустящая и грубая, а вкус полусладкий, терпкий и чуть кисловатый.

Сами яблоки необычной формы – похожи на кошачью голову, отсюда и название. Из сорта Catched готовят яблочные пюре, джемы, используют в тортах и пирогах.

Ранее OBOZ. UA рассказал, какие фрукты можно давать собакам.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.