Сайгон — город, в котором можно попробовать Вьетнам на вкус

Сайгон или Хошимин — это портовый город Вьетнама, демонстрирующий активную жизнь и гостеприимно встречающий новых путешественников. Чтобы понять его и узнать, как в этом месте формировались вкусы, можно погрузиться в изучение его истории, а также попробовать местные блюда, которые лучше всего описывают настроение города.

В значительной степени на Сайгон повлиял колониальный период, когда французы пришли сюда в 19 веке и вместе с архитектурой и языком передали свои кулинарные предпочтения. То, что именно стоит внимания гурманов, которые отправятся в этот город, рассказали в The Star.

Сайгон прекрасно адаптируется и впитывает опыт других, чтобы в конце концов создать что-то свое, вкусное и уникальное. Об этом свидетельствует изменение кулинарной идентичности после войны и принесение новых ингредиентов американцами. Устойчивость вьетнамцев позволила развить собственную кухню, в результате чего мы можем видеть и пробовать такие блюда, как лапша bun cha или кофе со льдом ca phe sua da.

Приехавшие сюда туристы обязательно должны попробовать традиционное блюдо с бульоном Pho Hoa Pasteur и коктейль Nhau Nhau. Также особого внимания стоит кебаб Bánh Mì Kep Tht, который можно отведать в ресторане Anan, отмеченном одной звездой Мишлен.

Видео дня

Ранее, OBOZ.UA сообщал, когда лучше посещать штат Мэн.

Только проверенная информация у нас в Telegram-канале OBOZ.UA и Viber. Не ведитесь на фейки!