Названы лучшие английские виноградники

Теплый климат Британии открывает новейшую винную культуру. Он распростерся от Кента, Сассекса и Хэмпшира до Эссекса, Уэльса и Шотландии. Согласно последнему опросу, проведенному WineGB, сейчас в Великобритании насчитывается 943 виноградника на площади 3928 гектаров. Это на 74% больше, чем 5 лет назад. Количество бутылок в производстве также выросло – на 130% до 12,2 млн. в 2022 году.

Вместе с тем растет и винный туризм – более 80 процентов британских производителей предлагают туры, дегустации и распродажи в погребах. В некоторых из них есть винные бары, рестораны и жилье. Приводим четыре самых красивых виноградника в Британии.

"Кент", Гасборн

В июне этого года Gusbourne's Blanc de Blancs 2018 – яблочное, цитрусовое игристое вино с "тостами с маслом и богатством тарт-татена", которое, очевидно, является идеальным сопровождением к свежеочищенным устрицам. Wine Awards. Изготовленное из 100-процентного шардоне, оно производится на винодельне с минимальным вмешательством, основанной в 2004 году южноафриканцем Эндрю Уибером, у которого сейчас 60 гектаров виноградников в деревне Эпплдор, Кент, и еще 30 гектаров рядом с поместьем Гуд.

Туры и дегустации включают экскурсию по месту сбора урожая с возможностью попробовать виноград из лозы или сок из пресса, после чего следует дегустация с инструктором и обед из трех блюд с парными винами в Nest, дегустационном зале Гасборна с видом на виноградники и болота Ромны.

Видео дня

"Риджвью", Восточный Суссекс

Игристые вина Риджвью были фаворитами покойной королевы: Fitzrovia Rosé преподносили президенту Обаме в Букингемском дворце в 2011 году. Винодельческое хозяйство ведет свою историю с 1995 года, когда Майк и Крис Робертс посадили свои первые лозы в Дитчлинге, под хребтом Юга. Даунс; Теперь им управляют их дочь Тамара и сын Саймон (главный винодел), используя виноград из собственных 6,5 гектаров Риджвью и других виноградников на юге Англии.

Помимо качества, отраженного в 2023 году в награде WineGB Pioneer's Trophy за игристое красное резервное вино и платиновой медали за вино Rosé de Noirs на церемонии вручения наград Decanter World Wine Awards, Ridgeview.

Винодельня "Блэк Мел", Хэмпшир

Мастер вина Питер Ричардс назвал чистые и яркие вина, производимые этим относительным новичком, "суперзвездами в процессе становления". В пяти милях от железнодорожного вокзала Андовера винодельня, дегустационный зал и внутренний двор расположены рядом с уникальным кругом виноградников в красивой долине Хэмпшира.

Всего на трех виноградниках на 12 гектарах мелкой почвы над твердой мелой выращивается 34 комбинации клонов и подвоев сортов Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье, Пино Прекос и Пино Гри. Из этих лоз соучредитель и винодел Джейкоб Лидли и помощник винодела Зои Драйвер производят два игристых вина (одно белое, одно розовое) и два тихих (в том числе новое Rumor Has It 2022, изготовленное из шардоне из Кента).

Гости могут заказать экскурсию по виноградникам и дегустации (22 фунта стерлингов), совершить дегустационный полет (от 11 фунтов стерлингов) или купить бутылку и устроить пикник из местных сыров, мясных закусок и копченой форели River Test.

"Сэндридж Бартон", Девон

Это историческое поместье недалеко от Сток-Габриэля на реке Дарт было местом рождения мореплавателя и исследователя елизаветинской эпохи Джона Дэвиса, который возглавлял путешествия с целью открытия неуловимого Северо-Западного прохода. Первоначально засаженный в 2008 году виноградник площадью 32 акра выращивает ряд сортов винограда, в том числе Мадлен Анжуйский, Пино Нуар, Шардоне, Пино игры, Бахус Пино Блан и Совиньон Блан, для производства таких вин, как удостоенное наград Пино Нуар 2020

Посетители могут пообедать (или поужинать по пятницам) в ресторане под управлением Circa: рыба поступает из дневных лодок Бриксема, а мясо – от коров поместья Южного Девона.

Ранее, OBOZ.UA сообщал, советы как экономить на дополнительных сборах при перелетах.

Только проверенная информация у нас в Telegram-канале OBOZ.UA и Viber. Не ведитесь на фейки!