Українська

Актуально

Изменение вкуса в самолете: почему пассажиры выбирают необычные коктейли

ObozTravel
Девушка в самолете. Источник: Freepik

Во время полетов в самолетах у некоторых пассажиров заметно изменяются вкусовые предпочтения. Это способствует тому, что некоторые напитки и коктейли пользуются особенной популярностью среди пассажиров воздушных судов.

Причем это относится как к алкогольным, так и безалкогольным напиткам и коктейлям. Среди наиболее популярных на рейсах многих авиакомпаний считается коктейль Кровавая Мэри, пишет издание Cnet.

Некоторые исследования показывают, что причиной может быть рев двигателя. Ведь по некоторым наблюдениям именно изменение давления влечет за собой изменение вкусовых предпочтений. А некоторые исследователи пошли еще дальше и заявили о том, что якобы шум двигателя удручает тягу к сладкому и, таким образом, повышает желание соленого.

В то же время эксперты не согласны с этими утверждениями. Ведь по их словам, пребывание на высоте меняет то, как мы чувствуем определенные вкусы и вкусы. И здесь ни при чем распространенное представление о том, что главной причиной изменений является снижение давления в салоне.

Видео дня

По словам специалистов, именно пребывание в замкнутом пространстве с контролируемой температурой и влажностью оказывает наибольшее влияние на восприятие вкуса. Вот это и влияет на то, что некоторые напитки и коктейли пользуются повышенным спросом на борту.

Исследователи обращают внимание на то, что наши носовые и ротовые полости, как правило, высыхают, когда мы летаем, поскольку уровень влажности снижается. Это способствует тому, что некоторые вкусы и ароматы некоторых продуктов и напитков притупляются, а другие усиливаются.

По их убеждению, именно поэтому во время перелетов особенной популярностью среди пассажиров пользуется коктейль Кровавая Мэри. Отмечается, что одной из главных причин любви к коктейлю на основе помидоров во время полета является высокая кислотность томатов, стимулирующая слюноотделение, обеспечивая хорошо увлажненный рот. Кроме того, из-за того, что коктейль имеет низкое содержание сахара, это помогает пассажирам оставаться относительно увлажненными в течение всего полета.

Специалисты подчеркивают, что низкий уровень влажности в самолете может усилить летучий аромат некоторых вин, что приводит к выраженности определенных ароматов во время пребывания на борту. Многие пассажиры во время полета пытаются оставаться увлажненными, поэтому они пьют много воды. Кроме того, чаще всего они пытаются попробовать одно из многочисленных вин или бокал шампанского или игристого вина.

Ранее, OBOZ.UA сообщал, что после столкновения с птицами самолет Lufthansa был вынужден вернуться в аэропорт.

Только проверенная информация у нас в Telegram-канале OBOZ.UA и Viber. Не ведитесь на фейки!

Другие новости

Где в США готовят лучший сыр на гриле: назван ресторан

Где в США готовят лучший сыр на гриле: назван ресторан

Сэндвич в меню назван в честь Мэтью Кима