В Нью-Йорке в США устроили выставку-продажу и дегустацию европейских сыров в рамках кампании Discover the European Cheestories with cheeses from Spain. Финансирование взяли Молочная межпрофессиональная организация InLac и Европейский Союз.

Поскольку США - третья по численности населения страна после Китая и Индии, это хороший рынок для европейских сыров. Об этом пишет Pressportal.

На мероприятии показали документальный фильм, в котором два американских влиятельных путешествующих в основные испанские сырные районы, чтобы открыть весь огромный потенциал этих жемчужин гастрономии. Состоялась также дегустация испанских сыров от мастера-сыровщика Анжелики Интриаго, вице-президента Despana Brands Foods.

"Для испанского молочного сектора жизненно важно, чтобы американские потребители знали наши отличные аспекты от конкурентов из других стран: уважение к окружающей среде, безопасность пищевых продуктов и благополучие животных", – подчеркнул президент InLac Даниэль Феррейро.

Среди наиболее ценных испанских сыров в США коровьи, овечьи, козьи и смешанные сыры, а также сыры с печатями качества, такие как Manchego, Murcia al vino или Mahón-Menorka.

Видео дня