Как правильно выбрать сладкое и сочное манго

OBOZ.UA подготовил статью, чтобы помочь сделать правильный выбор при покупке манго. Мы рассмотрим, как выбрать манго с самыми лучшими вкусовыми качествами с помощью этих советов.

Тест на запах

Сладкий аромат указывает на то, что манго спелое. Осторожно понюхайте фрукт, и если будет ощутим приятный аромат, оно готово к употреблению. Однако, если запах не ощутим или имеет кисловатый привкус, лучше отказаться от него.

Твердое, но податливое

Аккуратно нажмите на манго большим пальцем, чтобы определить его спелость. Оно должно быть чуть-чуть мягким на ощупь, слегка поддаваться при нажатии. Однако будьте осторожны с слишком мягкими или хлюпающими манго, поскольку они могут быть перезрелыми. Выбирайте манго с должным уровнем жесткости.

Не судить по цвету

Вопреки расхожему мнению, цвет манго не всегда указывает на его спелость. В то время как некоторые сорта могут приобретать яркие цвета, когда созревают, другие остаются зелеными, даже когда они готовы к употреблению. Вместо того чтобы полагаться исключительно на цвет, обратите внимание на другие показатели, упомянутые ранее, такие как аромат и твердость фрукта, чтобы сделать осознанный выбор.

Видео дня

Ранее OBOZ.UA рассказал, как выбрать спелые бананы.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.