Яйца не потрескаются и легко почистятся: какой секретный ингредиент нужно добавить в воду

Иногда кажется, что нет ничего проще, чем сварить яйца. Однако и этот процесс часто омрачают мелкие кулинарные неудачи: потрескавшаяся скорлупа, портящая визуальный вид, или сложность во время очистки.

Чтобы белок не приставал, а яйца выглядели на столе красиво, понадобится только один ингредиент. OBOZ.UA расскажет о нем подробнее.

Начать процесс варки яиц нужно с доведения их до комнатной температуры. Если яйца стояли в холодильнике, их нужно вытащить заранее и бросить сразу в кипяток.

Когда яйца уже будут в воде, нужно добавить к ней пол чайной ложки соды или соль. Эти продукты, которые есть на каждой кухне, помогут сохранить целостность скорлупы, но не дадут пристать белку к ней.

Когда сварятся яйца, нужно их резко охладить, несколько раз промыв под холодной водой. Эти шаги помогут идеально почистить яйца и подать их на стол.

Ранее OBOZ.UA писал о 3 лайфхаках, которые помогут убедиться, что яйца свежие.

Подписывайтесь на каналы OBOZ .UA в Telegram и Viber , чтобы быть в курсе последних событий.

Видео дня