При длительном хранении продуктов питания мы обычно кладем в холодильник много овощей и фруктов. Казалось бы, в низкой температуре они должны сохраняться лучше, но не все так однозначно.

Кулинарные эксперты обоснованно доказывают, что некоторым овощам и фруктам точно не место в холодильнике. Об этом говорится в материале издания The Scottish Sun.

Эксперты по пищевым продуктам рассказали о том, что некоторые продукты не следует хранить в холодильнике, ведь этим вы можете снизить срок их годности. Поэтому следует два раза подумать, прежде чем прятать некоторые овощи и фрукты в холодильник.

Например, многие хранят в холодильнике длительный период помидоры. Тем не менее, эксперты говорят, что это может испортить овощ.

Хранение помидоров в холодильнике может сделать их тусклыми и мучнистыми, предупреждают кулинарные эксперты. Они советуют хранить их на подоконнике.

То же касается и хранения чеснока. Ведь хранение чеснока в холодильнике может повлечь за собой прорастание его быстрее, чем чеснока, который хранится при комнатной температуре.

Видео дня

Эксперты также выражают такие же опасения и в отношении лука. Они при этом предупреждают, что хранение лука в холодильнике может сделать его плесневелым и кашицеобразным.

В то же время отмечается, что мед всегда следует хранить при комнатной температуре, потому что он может "кристаллизоваться и схватываться", если его поставить в холодильник.

Также важно помнить интересную информацию о хранении хлеба. Если вы положите свой хлеб в холодильник, это фактически ускорит процесс, из-за которого он черствеет.

В то же время есть надежный способ длительного хранения хлеба на кухне, доступный каждому - в морозилке.