Рассмотрим самые распространенные продукты, которые не следует хранить в холодильнике. Неправильное хранение может повлиять на их текстуру, вкус и свежесть. OBOZ.UA подготовил рекомендации, которые помогут разобраться, чего не стоит держать в холодильнике и как хранить продукты, чтобы обеспечить их длительное качество.

Хлеб

Никогда не замораживайте хлеб, поскольку при размораживании он может очерстветь и потерять свою текстуру. Вместо этого храните хлеб в сухом прохладном месте, например, в кладовке. Это поможет сохранить его свежесть и гарантирует, что вы сможете насладиться вкусным кусочком, когда пожелаете.

Помидоры

Не храните помидоры в холодильнике, так как это может привести к потере их вкуса и они станут мягкими. Храните их при комнатной температуре, чтобы обеспечить сочную текстуру и улучшить вкус. Для оптимального вкуса храните их в емкости плодоножками вниз.

Лук

Не храните лук в холодильнике, поскольку он может впитать влагу и стать мягким. Вместо этого храните его в сухом прохладном месте с хорошим доступом воздуха, например в сетчатом мешке или хорошо проветриваемом каморке. Так он будет дольше оставаться свежим и твердым.

Видео дня

Картофель

Никогда не замораживайте картофель, поскольку высокое содержание воды приводит к тому, что при размораживании он становится водянистым и зернистым. Храните ее в прохладном, темном месте с хорошей циркуляцией воздуха, например в амбаре или погребе. Это сохранит их текстуру и вкус.

Бананы

Не храните бананы в холодильнике, поскольку низкая температура может нарушить их естественный процесс созревания. Чтобы сохранить свежесть и предотвратить преждевременное созревание, держите их при комнатной температуре, подальше от прямых солнечных лучей. Если вы предпочитаете спелые бананы, положите их в бумажный пакет, чтобы ускорить процесс созревания.

Ранее OBOZ.UA рассказал, как выбрать вкусный и спелый ананас.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.