Осенняя пора — отличное время для употребления витаминов. Тыквенный латте с густой пеной молока как нельзя отлично подойдет в период этой комфортной атмосферы.

Тыквенный латте как у Starbucks согревает, но вызывает опасение из-за высокого содержания сахара, жира и калорий. Издание clickondetroit описывает способы приготовления латте со специями без влияния на здоровье.

Как приготовить латте из тыквы со специями без лишних калорий

1. В альтернативном рецепте используется цельное или 2% молоко. Это можно говорить о значительном количестве жира в напитке.

Замените молоко на варианты с низким содержанием жира, или обезжиренное. Кроме того, есть молоко миндальное, овсяное или кокосовое. Также подходит для использования соевое молоко.

2. Обратите внимание на содержание сахара.

В латте сахар может превышать допустимую дневную норму. Если вы будете заказывать напиток в кофейне, попросите уменьшить количество тыквенного сиропа. Стандартно в этом рецепте добавляют 4-5 порций сиропа.

Видео дня

3. Выберите натуральную тыкву вместо тыквенного сиропа. Для этого рецепта необходимо купить мускатную тыкву, которая по размеру похожа на большой кабачок.

Как приготовить тыквенный латте дома

1. Сделайте тыквенное пюре (около 300 г) и проварите его со специями (мускатный орех, корица, имбирь, гвоздика) до состояния карамели.

2. Смешайте тыкву, воду (100 мл), сахар (50 г) и проварите.

3. Нагрейте молоко (300 мл).

4. Влейте в посуду тыквенный сироп (1-2 ложки), кофе (60 г), а затем молоко.

Этот рецепт очень хорошо вписывается в сезон. И подходит на Хэллоуин или даже на Рождество.