Микроволновая печь — настоящее спасение для тех, кто не любит готовить и тратить время на разогревание блюд на плите. Но некоторые продукты все же не рекомендуется подвергать нагреванию в микроволновой печи.

При разогреве еды не только теряются питательные вещества. Нередко продукты в микроволновой печи могут привезти к возгоранию, пишет Which.

Если вы хотите защитить свою бытовую технику от возможных поломок, прочитайте о списке продуктов, которые следует исключить.

Придерживайтесь этих советов, если вы хотите избежать лишних усилий по ее очистке после использования.

1. Капуста кале (кудрявая)

Жарка этого вида капусты или шпината в микроволновой печи, возможно, кажется быстрым способом приготовления питательного обеда, однако это может быть потенциально рискованным.

Для приготовления листовых овощей необходимо немного влаги, и поэтому сухие овощи в микроволновой печи могут начать искриться и даже загораться.

В лучшем случае вы можете получить немного подгоревший обед, но в худшем случае можете навредить вашей микроволновой печи навсегда.

Видео дня

Чем заменить

Попробуйте приготовить овощи на пару. Если вы хотите сохранить хрустящую текстуру, вы также можете обжаривать их на сковороде.

Если вам не обойтись без микроволновой печи, то перед тем, как поместить овощи в контейнер плотно закройте его пищевой пленкой или крышкой, а также промойте их водой.

2. Соусы на основе томатов

Приготовление томатных соусов с крупно нарезанными дольками помидоров или соуса для пасты в микроволновой печи скорее всего вызовет много хлопот.

Приготовьтесь, что ваш соус, нагревась до пиковой точки, может взорваться и испачкать всю поверхность внутри микроволновки.

Кроме того, когда вы достаете тарелку из микроволновки, существует риск ожога. А пар, который образовался в пузырьках вашего разогретого соуса, может забрызгать вам всю одежду.

Чем заменить

Для приготовления соуса лучше использовать кастрюлю. Если вам нужно разогреть густой соус, то добавьте в кастрюлю немного воды.

Если вы решите использовать микроволновую печь, следует избегать чрезмерно продолжительного нагревания. Используйте короткие импульсы на половину мощности. Также не забывайте про пищевую крышку с вентиляцией, которая защитит вас от брызг.

3. Перец чили

Острый перец чили не приведет к неожиданным взрывам, но может привести к другим проблемам. Дело в том, что очень горячий перец чили выделяет большое количество капсаицина. Это химическое вещество, которое делает перец чили острым.

Будьте осторожны при открытии микроволновой печи. Горячий пар из печи может привести к слезотечению.

Чем заменить

Перец можно приготовить разными способами, а также употреблять в сыром виде. Используйте гриль, сковороду или кастрюлю, в зависимости от блюда.

Не забывайте промывать руки после контакта с перцем чили, чтобы не получить раздражение кожи, рта или глаз.

4. Сырые яйца в скорлупе

Готовить сырое яйцо в микроволновой печи не очень правильная мысль. Это может привести к тому, что яйцо взорвется, забрызгав кусочками приготовленного яйца всю внутреннюю часть микроволновки.

Чем заменить

Рекомендуем вам варить яйца в скорлупе в кастрюле на плите. Также можно использовать специальную электрическую яйцеварку, в которую добавляется вода.

Всегда лучше варить яйца в скорлупе по старинке, в кастрюле на плите. Чтобы сварить яйца вкрутую достаточно 10 минут.

5. Сваренные вкрутую яйца без скорлупы

Разогревание сваренных яиц в микроволновой печи также плохая идея. Дело в том, что повышение температуры внутри яйца также может привести к взрывам.

И снова вашу печь будет необходимо тщательно убирать от липкого месива, которое окажется по всей поверхности микроволновой печи.

Будьте осторожны, яйца также могут лопнуть у вас в руках и обжечь ваши руки и рот.