Свежие травы выращенные дома это не только ароматное дополнение к столу, но и профилактика опасных заболеваний. Такие травы, как чабрец и орегано могут быть ключом к противораковым соединениям.

Другое исследование показало, что розмарин борется с COVID-19 вместе с другими воспалительными заболеваниями, такими как болезнь Альцгеймера, пишет studyfinds.org.

Листья базилика прекрасно сохраняются в масле или в морозилке. Базилик хорошо растет в естественных условиях, если высаживают поздней весной. Благодаря богатым вкусам и разнообразию базилик обязателен в каждом доме.

Еще одно его преимущество - базилик хорошо реагирует на повторный сбор. Готовя с базиликом, его лучше добавлять в блюда в конце варки, чтобы сохранить вкус и аромат.

Петрушка прекрасно растет на солнечных или частично затененных участках. Ее также можно собирать по несколько раз в сезон. Одно из преимуществ петрушки - она легко засеется сама, если вы дадите растениям прорасти.

Видео дня

Одним из хитов на летнем столе является шнит-лук (Allium schoenoprasum). Он придает блюдам нежный вкус. Съедобны как тонкие трубчатые листья, так и розово-фиолетовые цветки. Шнит-лук является двоюродным братом зеленого лука, чеснока и лука-порея, и его можно узнать по помпонам на верхушке полых стеблей. Растение известно тем, что захватывает сады, ведь цветы шнит-лука содержат множества семян, а стебель можно собирать три-четыре раза в год.

Тимьян (он же чебрец) знаменит тем, что дает обильные урожаи и нуждается в минимальном уходе. Он может спокойно расти в глиняных горшках. Чебрец с удовольствием добавляют в различные блюда. Он также хорошо известен своими противогрибковыми и антимикробными свойствами.

Орегано можно успешно выращивать как в доме, так и на улице. Это растение не требует постоянного ухода, однако соблюдайте правила полива, чтобы почва на грядке не была пересушена. Орегано прекрасно дополняет наши любимые блюда, а также обладает пищеварительными, дыхательными и иммунными свойствами. Орегано также заслужило добрую славу универсального растения-спутника, которое помогает выращивать другие виды.