Каждому с детства знаком вкус свежей вареной кукурузы. Однако большинство знакомо буквально с двумя-тремя способами ее приготовления.

Между тем одним из популярных способов является приготовление кукурузы на гриле. Для этого смажьте кукурузу растопленным сливочным или оливковым маслом, посыпьте щепоткой соли и положите на предварительно разогретый газовый или угольный гриль, пишет Guardian.

Готовьте от 8 до 12 минут, периодически переворачивая, пока не добьетесь идеального золотистого или едва обугленного цвета.

Пожалуй, наиболее классическим рецептом является приготовление отварной кукурузы. Для этого используйте достаточно вместительную посуду (кастрюлю) с подсоленной водой. Вареную кукурузу можно украсить любимыми гарнирами.

Также известен рецепт запечённой кукурузы. Обычно початки запекают в очищенном виде не более 20 минут. Вы также можете запечь очищенную кукурузу в фольге, добавив сливочное масло и специи.

Некоторые рекомендуют рецепт приготовления кукурузы в мультиварке. Для этого початки заворачивают в фольгу, добавляют сливочное масло и готовят в мультиварке около двух часов.

Видео дня

Кроме того, для быстрого приготовления кукурузы можно также использовать СВЧ-печь. При этом кукурузные початки следует завернуть во влажное бумажное полотенце или термозащитную полиэтиленовую пленку. После этого кукурузу поставьте в микроволновку на несколько минут.

И, наконец, еще один рецепт приготовления кукурузы - это пассерование. Рекомендуется слегка обжарить кукурузные зерна на сливочном масле с приправами по вашему выбору, чтобы получить яркий вкус. Благодаря этим фантастическим методам приготовления кукурузы ваши летние рецепты достигнут новых высот.