Не тратьте деньги на обеды в кафе: 8 кухонных хаков, возвращающих любовь к домашней готовке

Готовить еду самостоятельно – более правильно и экономно, чем питаться в ресторанах и кафе. К сожалению, домашняя кухня теряет популярность из-за рутинности и излишней сложности. Так, согласно последним опросам, готовка на дому в некоторых странах Европы и в США вызывает "ненависть" и неприятие у 90% населения.

Чтобы облегчить ваш "кухонный" труд, OBOZ.UA подготовил обзор из 8 хитростей, которые сэкономят время и упростят процесс приготовления еды.

Омлет в микроволновой печи

Возьмите кружку и сбрызните ее антипригарным спреем. Разбейте в нее пару яиц. Долейте молоко или воду, посыпьте солью и перцем и перемешайте вилкой. Готовьте в микроволновой печи с интервалом в 30 секунд, помешивая после каждого раза, в течение 90 секунд.

В форме для маффинов приготовьте дюжину яиц

Если вы не любите жидкие желтки, попробуйте это быстрый вариант приготовления яиц.

Налейте в дюжину чашек для маффинов по столовой ложке воды, а затем разбейте по яйцу в каждую. Выпекайте при 175 градусах по Цельсию,10-13 минут, чтобы белки стали твердыми, а желтки – пупырчатыми.

Такие яйца идеально подходят для добавления в большую порцию тостов с авокадо или бенедиктов.

Видео дня

Используйте ломтерезку для яиц, чтобы нарезать фрукты и овощи ровными порциями

Этот миниатюрный кухонный инструмент предназначен не только для нарезки вареных яиц. Попробуйте нарезать на нем клубнику, киви, грибы и многое другое ровными ломтиками, и без риска поранить пальцы.

Заморозьте остатки вина в лотке для кубиков льда

Не выбрасывайте остатки вина и не позволяйте ему киснуть в холодильнике неделями. Вместо этого, перелейте остатки напитка в лоток для кубиков льда, накройте полиэтиленовой пленкой, чтобы не образовались кристаллы, и заморозьте.

Так у вас появятся небольшие порции, которые вы сможете добавлять в соусы, супы, ризотто и тушеные блюда для улучшения их вкуса.

Наполните форму для льда кофе

Не разбавляйте свой "летний" кофе кубиками льда. Вместо этого заморозьте сам напиток в формах для льда, и вы получите охлажденный кофе с неиспорченным вкусом.

Используйте спирализатор для идеального запеченного картофеля фри

Этот удобный кухонный инструмент можно использовать не только для приготовления лапши.

Нарежьте обычный картофель или батат спиралью в виде тонких лент, затем добавьте столовую ложку масла и любимые приправы. Равномерно выложите продукт на выстланный пергаментной бумагой противень и выпекайте при температуре 218 градусов по Цельсию, около 20 минут, периодически переворачивая, чтобы он не подгорел.

Испеките пирог в кружке

Чтобы избежать соблазна переедания, испеките один корж в кружке. Покройте кружку или рамекин антипригарным спреем и разбейте в нее яйцо. Взбейте до однородной консистенции, затем добавьте ¼ стакана орехового масла или нутеллы. Готовьте в микроволновой печи в течение 60 секунд, чтобы получить полезный и вкусный десерт.

Очистите имбирь ложкой

Чтобы снять кожуру с этого корня, не нужен специальный инструмент. Поскольку кожура имбиря довольно тонкая, просто поскребите его металлической ложкой по бокам и вокруг хитро закругленных краев.

Ранее OBOZ. UA рассказывал, как превратить старые джинсы в модные.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA вTelegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.