Какую ложку и когда использовать: полный гайд по 7 видам этих столовых приборов

Кажется, ничего не может быть проще, чем ложка. И вряд ли у кого-то могут возникнуть проблемы с ее использованием. Ведь как пользоваться ложкой, знают даже маленькие дети.

"И здесь, – пишет NDTV Food, – вы серьезно ошибаетесь, поскольку существует несколько видов ложек, и у каждой из них свое функциональное назначение".

Не знаете, какая ложка для чего нужна? Мы составили список из 7 наиболее популярных видов этих столовых приборов и рассказали, зачем они нужны и как ими правильно пользоваться.

Столовая ложка

Столовой ложкой мы пользуемся чаще всего, когда едим повседневную пищу. Ее площадь поверхности больше, чем у чайной, поэтому она идеально подходит для такого дела. Иногда столовые ложки используют и в качестве сервировочных.

Чайная ложка

Следующая по частоте использования – чайная ложка. В отличие от столовой, она гораздо меньше по размеру, с меньшей площадью поверхности. В основном ее используют для добавления в напитки сахара, кофе или сливок. Чайные ложки также используют для подачи некоторых приправ.

Видео дня

Суповая ложка

Как следует из названия, эта ложка предназначена специально для употребления супа. У нее большая округлая чаша на конце, что делает ее идеальной для жидкой пищи. Ручки суповой ложки также довольно толстые – это обеспечивает более надежный захват.

Суповые ложки бывают разных размеров и форм, поэтому вы можете выбрать ту, которая соответствует вашим требованиям.

Ложка для салата

Для салатов тоже существует отдельный вид ложек. Такие ложки обычно деревянные, с широкими ручками. Их можно использовать для смешивания ингредиентов и для сервировки. Если вы любите готовить салаты дома, то приобретение такой ложки будет отличной идеей.

Сервировочная ложка

Сервировочная ложка предназначена для подачи блюд. Она имеет более глубокую чашу на конце и длинные ручки. Это делает ее идеальной для зачерпывания большого количества пищи за один раз.

Десертная ложка

Для приготовления десертов следует использовать десертную ложку. Она больше чайной и меньше столовой ложки. У нее достаточно длинная ручка и не круглое, а овальное или квадратное основание на конце, чтобы можно было набирать определенную порцию десерта.

Барная ложка

Барная ложка – незаменимый инструмент для приготовления коктейлей.  У нее длинная спиралевидная ручка, позволяющая доставать до дна высоких стаканов и кувшинов и хорошо перемешивать ингредиенты. И если вы любите готовить коктейли, вам обязательно нужно приобрести такую ложку в свой домашний бар.