Иногда перцы и овощи не успевают созреть до наступления первых заморозков. Однако не нужно расстраиваться, ведь OBOZREVATEL рассказал о нескольких методах, которые применяют опытные садоводы, чтобы овощи достигли спелости.

Раннеспелые сорта

Выбирайте сорта перца и баклажанов, которые известны своей скороспелостью и выращиванием в вашем регионе. Помните, что разные сорта имеют отличные сроки созревания, поэтому очень важно выбрать соответствующие вашим условиям выращивания.

Правильный уход за растениями

Вы должны заботиться о своих растениях, то есть осуществлять регулярный полив, соответствующую подкормку, тщательное удаление сорняков и защиту от распространенных вредителей и болезней. Типичный период созревания перцев и баклажанов составляет примерно 60-85 дней после цветения, поэтому внимательно следите за процессом роста и развитием маленьких плодов.

Признаки спелости

Перец должен иметь характерный цвет (красный, желтый, оранжевый и т.д., в зависимости от сорта), в то время как баклажаны должны быть глянцевыми и лишены какого-либо зеленоватого оттенка.

Видео дня

Что делать, если плоды не успели созреть на растении

Иногда, несмотря на все ваши усилия, плоды на растениях перца и баклажанов не успевают созреть на лозе. В таких случаях есть несколько вариантов действий:

• Оставить их на растении

Если на улице тепло нет заморозков, оставьте плоды на растении, чтобы дать им дополнительное время для созревания.

• Подвешивать плоды

Когда предполагаются заморозки, а ваши плоды еще не созрели, аккуратно срежьте их с растения и подвесьте в холодном, сухом и темном месте. Такая среда будет способствовать постепенному созреванию.

• Искусственное освещение

Искусственное освещение можно использовать для повышения температуры и ускорения процесса созревания.

• Многокамерные бумажные пакеты для созревания

Этот метод предполагает размещение недозрелых плодов в бумажных пакетах и оставление их на растении. Бумага защищает от вредителей и помогает удерживать тепло, тем самым способствуя процессу созревания.

• Приготовить блюда

Недозрелые перцы и баклажаны не нужно выбрасывать, ведь их можно использовать в разных рецептах. К примеру, вы можете сделать фаршированные баклажаны или маринованные блюда.

• Переместить в теплое помещение

В экстремальных случаях, когда погода становится очень холодной, а плоды не созрели, перенесите все растения в теплое, хорошо освещенное помещение.

Ранее OBOZREVATEL рассказал, как вырастить сладкие и сочные помидоры.

Подписывайтесь на каналы OBOZREVATEL в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.