Лук – это незаменимый ингредиент практически в каждом блюде. OBOZREVATEL рассказал, как правильно хранить лук после сбора урожая, чтобы он оставался свежим и ароматным.

Научитесь правильно сушить и очищать

Сначала положите его на несколько дней в хорошо проветриваемое место с достаточным количеством солнечного света. Следовательно, вы укрепите наружную кожуру и подготовите лук к хранению. После того, как она высохнет, аккуратно снимите наружные слои луковой шелухи и обрежьте корни. Это поможет предотвратить избыток влаги и потенциальное загнивание.

Выберите правильное место для хранения

Идеальное место для хранения лука – прохладное, сухое и хорошо проветриваемое. Ищите хранилище с температурой от 0 до 4 градусов Цельсия. Это может быть погреб, подвал или прохладный уголок вашего амбара.

Храните в сетях или корзинах

Чтобы обеспечить надлежащую циркуляцию воздуха вокруг лука, поместите его в сетки или корзины, чтобы предотвратить образование плесени и гниения. Не используйте полиэтиленовые пакеты, поскольку они могут задерживать влагу и способствовать гниению. Вместо этого выбирайте сетчатые мешки или деревянные ящики, которые обеспечивают лучшую вентиляцию.

Видео дня

Держите как можно дальше от фруктов и картофеля

Фрукты и картофель выделяют этилен, который может ускорить созревание и порчу лука. Чтобы предотвратить это, выделите для него отдельное место для хранения.

Поддерживайте тьму

Храните лук в сухом и черном месте. Воздействие прямых солнечных лучей или искусственного света может спровоцировать преждевременное прорастание и порчу.

Регулярно все проверяйте

Периодически проверяйте запасы лука на наличие признаков порчи или размягчения. Немедленно выбрасывайте пораженные овощи, чтобы предотвратить распространение гнили. Регулярно забирая поврежденные или испорченные экземпляры, вы можете обеспечить долговечность остального урожая.

Ранее OBOZREVATEL рассказал, как вырастить огурцы на подоконнике.

Подписывайтесь на каналы OBOZREVATEL в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.