Как сохранить огурцы свежими надолго: эффективные методы

Правильное хранение огурцов важно для сохранения их свежести. OBOZ.UA выяснил, как продлить срок хранения.

Правильное хранение

Один из эффективных методов – завернуть огурцы в сухое бумажное полотенце перед тем, как положить их в полиэтиленовый пакет. Это поможет поглотить лишнюю влагу и предотвратить размокание огурцов. Кроме того, убедитесь, что огурцы не переполнены в пакете, что также поможет сохранить их свежесть.

Избегайте влаги

Необходимо избегать влаги, поскольку она может ухудшить качество свежих огурцов. Во избежание ее накопления удерживайтесь от мытья огурцов, пока они не будут использованы по назначению. Кроме того, всегда вытирайте конденсат из полиэтиленового пакета или контейнера, в котором хранятся огурцы, чтобы сохранить их сухими.

Сохраняйте подальше от продуктов, производящих этилен

Огурцы чувствительны к этилену – природному газу, выделяемому некоторыми фруктами и овощами и ускоряющими процессы созревания. Чтобы избежать преждевременной порчи, необходимо хранить огурцы отдельно от продуктов, производящих этилен, таких как яблоки, помидоры и бананы.

Видео дня

Надлежащая вентиляция

Должная вентиляция также важна для сохранения свежести огурцов. Используя полиэтиленовый пакет, сделайте небольшие отверстия, чтобы обеспечить приток воздуха. Если вы храните огурцы в контейнере, важно обеспечить хорошую вентиляцию или оставить крышку приоткрытой, чтобы предотвратить накопление излишней влаги.

Ранее OBOZ.UA рассказал, почему овощи очень важно мыть правильно.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.