Как с пользой применять лимон на кухне: 4 способа от опытных хозяек

Лимоны являются универсальным ингредиентом, предлагающим множество преимуществ на кухне – от улучшения вкуса до использования в качестве натурального моющего и дезинфицирующего средства. OBOZ.UA рассказал, как лучше использовать этот полезный фрукт.

Усилитель вкуса

Лимонный сок может усилить вкус рыбы, курицы и овощей, добавив пикантной и ароматной нотки. К тому же цедру этого фрукта можно использовать для добавления цитрусового аромата к выпечке, салатам и маринадам.

Природный очиститель и дезинфицирующее средство

Лимон помогает поддерживать поверхности блестящими и чистыми. Содержащаяся во фрукте кислота делает его эффективным моющим средством для разделочных досок, столешниц и других кухонных поверхностей. Его природные антибактериальные свойства помогают дезинфицировать эти участки.

Средство для сохранения свежести

Сбрызнув немного его соком нарезанные или измельченные фрукты и овощи, вы сможете продлить срок хранения продуктов и сохранить их свежими и аппетитными на более долгое время. Лимонный сок в воде при приготовлении некоторых овощей помогает сохранить их яркий цвет и свежесть.

Видео дня

Нетоксичное средство от насекомых

Сильный аромат лимона эффективно отпугивает муравьев и других вредителей, обеспечивая экологически чистый вариант борьбы с ними. Просто выжав лимонный сок или оставив лимонную цедру в местах, где есть вредители, вы сможете уберечь пространство от них.

Ранее OBOZ.UA рассказал, как дольше сохранить хлеб мягким.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.