Блюда из кукурузы популярны во многих странах. Ее добавляют к различным ингредиентам, которые могут быть и солеными и сладкими.

Один из рецептов острой кукурузы публикует издание newschannel5. Он называется "Crispy Corn Elote" или хрустящая кукуруза "Элоте".

Этот простой рецепт, которым поделились в американском театре, может сделать каждый. Огромная доза остроты и пикантности делает этот гарнир совершенно незабываемым!

Готовить можно заранее, не придавая сверх усилий.

Как приготовить острую кукурузу

Ингридиенты:

2 початка кукурузы

2 столовые ложки чесночного соуса "Айоли"

1 столовая ложка нарезанной кинзы 20 г сыра котиха (Cotija)

2 чайные ложки перца чили

Добавим остроты:

2 чайные ложки кайенского перца

1 чайная ложка паприки

1/4 чайной ложки чесночного порошка

Видео дня

1/4 чайной ложки лукового порошка

1/4 чайной ложки сухой горчицы

1 чайная ложка сахара

Рецепт:

• Разогрейте гриль и смажьте решетку маслом;
• Смешайте соус, кинзу и острый сыр котиха и чили;
• Если вам не нравится кинза, вы можете не добавлять ее или добавить щепотку петрушки для цвета;
• Пожарьте кукурузу около 12 минут;
• Обваляйте или смажьте кукурузу майонезной смесью и посыпьте сыром;
• Наслаждайтесь необычным вкусом.