Как правильно хранить продукты в холодильнике: 3 эффективных лайфхака

Храните продукты свежими и избегайте расточительства, следуя этим простым советам по хранению в холодильнике. OBOZ.UA рассказал, как с помощью полезных лайфхаков добиться отличных результатов.

Правильная организация

Размещая продукты в холодильнике, важно организовать их по таким категориям, как молочные продукты, мясо, фрукты и овощи. Это не только поможет вам быстро найти то, что вам нужно, но и предотвращает перекрестное загрязнение.

Храните сырое мясо и морепродукты на нижней полке, чтобы предотвратить потенциальную протечку на другие продукты. Для легкой идентификации храните остатки пищи и полуфабрикатов в прозрачных контейнерах.

Температурные зоны

Использование различных температурных зон в холодильнике имеет важное значение. Поместите молочные продукты и яйца на среднюю полку, где наиболее стабильная температура. Сырые ингредиенты, такие как овощи и фрукты, храните в более холодных ящиках, где можно регулировать уровень влажности.

Готовые продукты, такие как остатки пищи, мясные деликатесы и сыры, храните в верхней части холодильника, где температура немного теплее. Напитки лучше ставить на дверные полки, но имейте в виду, что эта зона испытывает наибольшие колебания температуры.

Видео дня

Правильные методы хранения

Использование правильных методов хранения имеет важное значение для сохранения свежести ваших продуктов. Заверните листовую зелень в бумажные полотенца, чтобы поглотить лишнюю влагу и продлить ее свежесть. Свежую зелень можно хранить в банке с водой, чтобы сберечь ее аромат и жизненную силу.

Хрупкие продукты и ягоды можно хранить в герметичных контейнерах, что значительно продлит их срок годности. Не забывайте маркировать и датировать остатки пищи, чтобы знать, сколько времени они пролежали в холодильнике и когда их нужно употребить. Регулярно проверяйте сроки годности и производите изменение продуктов, чтобы предотвратить образование пищевых отходов.