Как правильно хранить картофель и овощи в квартире: 3 совета

Когда речь идет об обеспечении качества и свежести овощей в квартире, правильное хранение имеет решающее значение. OBOZ.UA собрал практические лайфхаки, которые помогут сохранить картофель и другие продукты в домашних условиях.

Выберите правильное место для хранения

Важно обеспечить прохладное, темное и хорошо проветриваемое место. Овощи следует хранить в местах, куда не попадают прямые солнечные лучи, поскольку это может привести к прорастанию и быстрой порче. Обычно лучше всего держать их в амбаре или шкафу, как можно дальше от источников тепла и влажности.

Используйте соответствующие контейнеры

Рекомендуется использовать воздухопроницаемые контейнеры, такие как мешковина или бумажные пакеты, поскольку они обеспечивают циркуляцию воздуха и предотвращают накопление влаги.

Прочные пластиковые или стеклянные контейнеры с вентиляцией также можно использовать, но важно избегать полиэтиленовых пакетов или герметичных контейнеров, поскольку они могут вызвать преждевременную порчу.

Разделяйте продукты, производящие этилен

Во избежание преждевременного созревания и порчи важно хранить картофель и другие овощи отдельно от продуктов, производящих этилен. Отделить продукты, производящие этилен, можно, храня их в разных местах или используя отдельные контейнеры для их размещения.

Видео дня

Ранее OBOZ.UA рассказал, как правильно питаться во время праздников.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.