Українська

Актуально

Как нарезать лук без слез: полезные советы

Как нарезать лук без слез. Источник: Pexels

Чистки и нарезка лука может быть сложной задачей даже для опытных кулинаров, поскольку это часто приводит к слезам. Тем не менее, OBOZ.UA делится эффективными методами, которые помогут облегчить эту проблему.

1. Подготовьте инструменты

Перед чисткой лука рекомендуется охладить острый нож в холодильнике не менее 5-7 минут. Этот простой трюк значительно упрощает процесс чистки и нарезки лука.

2. Промывка

Начните с удаления внешнего слоя лука (шелухи). Затем быстро промойте лук под струей холодной воды. Так нейтрализуется часть ее запаха

3. Пользуйтесь свежим воздухом

Избегайте приготовления пищи при закрытых окнах. Открывая кухню для потоков холодного воздуха, вы создаете лучшую циркуляцию и уменьшаете раздражающий запах лука.

4. Заморозьте лук

Удивительно, но этот метод уменьшает "агрессивность" лука без ущерба для его вкуса. Попробуйте и убедитесь в этом сами.

5. Жуйте жвачку

Как бы наивно это ни звучало, но жевание обычной жвачки может быть полезным инструментом в борьбе со слезами, вызванными луком. Жуя жвачку во время чистки и нарезки лука, вы эффективно отвлекаетесь и облегчаете эффект слезотечения.

Видео дня

Ранее OBOZ.UA рассказал о трех вещах, от которых нужно немедленно избавиться от кухни.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.

Другие новости

Наукасана: овладение искусством позы лодки и ее польза для здоровья

Наукасана: овладение искусством позы лодки и ее польза для здоровья

Эта поза улучшает кровообращение, способствует похудению за счет уменьшения жира в животе и снимает напряжение
Как правильно ухаживать за тонкими волосами: что нужно знать

Как правильно ухаживать за тонкими волосами: что нужно знать

Избегайте применения тяжелых гелей и кремов
Как поощрить пожилых родителей заниматься спортом: советы и рекомендации

Как поощрить пожилых родителей заниматься спортом: советы и рекомендации

Поддерживайте и вдохновляйте своих родителей на их пути к спорту
Почему лук-порей должен стать основным продуктом в ежедневном рационе

Почему лук-порей должен стать основным продуктом в ежедневном рационе

Лук-порей обладает мощными противовоспалительными, антиоксидантными и противораковыми свойствами