Українська

Актуально

Как нарезать лук без слез: 4 действенных способа

Советы для нарезки лука без слез. Источник: freepik.com

Нарезка лука часто приводит к слезотечению, но с помощью практических советов это можно свести к минимуму. OBOZ.UA выяснил, как это сделать.

Используйте острый нож

Острый нож наносит меньше вреда клеткам лука, высвобождая меньше раздражителей в воздух. Кроме того, это делает процесс нарезки более эффективным.

Охлаждение лука

Охлаждение лука перед нарезкой - еще один эффективный совет. Поместите овощ в холодильник на 10-15 минут перед нарезкой. Это поможет уменьшить высвобождение раздражающих веществ, поскольку холод замедляет ферментативную реакцию. В результате способ минимизирует слезотечение во время нарезки лука.

Режьте лук под проточной водой

Нарезание лука под проточной водой может быть полезной тактикой. Вода помогает связать частицы запаха лука и предотвращает их попадание в глаза. Это может помочь избежать слезотечения.

Носите защитные очки

Очки создают барьер между испарениями лука и глазами, предотвращая попадание раздражителей в органы зрения. Это может значительно уменьшить слезотечение.

Видео дня

Ранее OBOZ.UA сообщал, как избавиться от неприятного запаха лука изо рта.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.

Другие новости

Когда стоит сажать клубнику в 2024 году

Когда лучше посадить клубнику в мае и июне 2024 года

Клубника чувствительна к заморозкам, поэтому рекомендуется ее высаживать, когда температура воздуха держится выше 10°C
Три знака зодиака добьются успеха в карьере

Три знака зодиака добьются успеха в карьере

Гороскоп для Водолеев, Рыб и Львов
В Мексике открыли новую авиакомпанию Mexicana de Aviacion

В Мексике открыли новую авиакомпанию Mexicana de Aviacion

Президент Мексики запустил новую государственную авиационную компанию