Obozrevatel подготовил несколько практических советов, которые помогут осознать выбор яиц, используемых в вашем рационе.

Водный тест

Водный тест - это классический и надежный метод определения свежести яиц. Вот как он работает:

1. Заполните миску водой.

2. Аккуратно положите яйцо в воду.

3. Наблюдайте за поведением яйца:

- Если яйцо тонет и ложится на дно на бок, оно очень свежее.

- Если оно стоит на дне вертикально, оно все еще хорошее, но уже не такое свежее.

- Если же оно всплывает на поверхность, его лучше выбросить, поскольку яйцо уже испорчено.

Тест со светом

Этот тест состоит в том, что вы просвечиваете яйцо насквозь, чтобы проверить его содержимое. Для этого метода вам понадобится яркий фонарик или специальное устройство для подсветки яиц:

1. В темной комнате поднесите яйцо к источнику света.

2. Осторожно поворачивайте яйцо, чтобы рассмотреть его содержимое.

3. Свежее яйцо будет иметь четкий, хорошо выраженный желток и густой белок.

Видео дня

4. Если вы заметили какие-либо темные пятна, мутные участки или плавающий желток, яйцо может быть не очень свежим.

Тест на запах

Ваш нос - ценный инструмент для оценки свежести яиц. Выполните следующие шаги:

1. Разбейте яйцо в чистый сосуд.

2. Понюхайте его.

3. Свежие яйца обладают нейтральным или слегка травянистым запахом.

4. Если вы чувствуете сильный, неприятный запах, скорее всего, яйцо испортилось.