Как легко почистить вареные яйца: действенные лайфхаки

При чистке вкрутую сваренных яиц можно легко повредить белок, в результате чего они будут будут выглядеть неприглядно. Чтобы избежать этого, OBOZ.UA подготовил несколько простых способов чистки яиц.

1. Процесс приготовления

Способ приготовления оказывает значительное влияние на легкость чистки яиц. Положите яйца в кастрюлю, наполненную холодной водой. Чтобы облегчить процесс чистки, добавьте чайную ложку пищевой соды для повышения уровня pH воды и яиц во время варки.

Этот метод эффективно облегчает и ускоряет чистку скорлупы, не повреждая при этом содержимое яйца. Кроме того, имейте в виду, что свежие яйца, как правило, труднее чистить. Когда яйца сварятся до готовности, вылейте кипяток и замените его холодной водой.

Для ускорения процесса охлаждения можно добавить несколько кубиков льда. Такая ледяная водяная баня создаст крошечный промежуток между скорлупой и яйцом, что облегчит очистку без особого труда.

2. Метод встряхивания

Еще один эффективный метод заключается в том, что сваренные вкрутую яйца помещаются в контейнер с надежно закрученной крышкой. Убедившись, что крышка плотно закрыта, несколько раз стряхните его.

Видео дня

Сняв крышку, вы увидите, что скорлупа образовала многочисленные трещины, благодаря чему ее легко очистить. Обратите внимание, что для получения хорошего результата от этого метода может потребоваться немного практики во избежание чрезмерного повреждения яиц во время встряхивания.

3. Метод ложки

Начните с варки яиц с добавлением соды, как упоминалось ранее. После того как яйца полностью сварены, охлаждены и промыты, возьмите в одну руку яйцо, а в другую – ложку.

Энергично постучите ложкой по более широкой стороне яйца, создавая небольшие трещины и разбивая попавший внутрь воздушный пузырь. Затем вставьте ложку между скорлупой и содержимым яйца и осторожно покрутите. Это позволит легко освободить яйцо от скорлупы. Такую же технику можно использовать для чистки авокадо.

Ранее OBOZ.UA рассказал, как и где можно использовать лимон.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.