Как хранить фрукты и овощи, чтобы продлить их срок годности: три полезных совета

OBOZ.UA рассказал о практических советах, как продлить срок хранения фруктов и овощей. Правильное хранение и деликатное обращение играют решающую роль в минимизации порчи и продлении срока годности.

Храните должным образом

Продолжите срок годности фруктов и овощей, сохраняя их должным образом. Храните бананы и яблоки при комнатной температуре, а большинство овощей и ягод – в холодильнике. Удалите увядшие или желтые листья из зелени перед тем, как хранить ее в воздухопроницаемом контейнере с бумажным полотенцем для поглощения влаги. Важно хранить фрукты и овощи отдельно, чтобы предотвратить образование газа этилена, который может ускорить процесс созревания.

Знайте срок годности

Некоторые продукты, такие как бананы и помидоры, продолжают созревать после сбора, в то время как другие, такие как цитрусовые и корнеплоды, имеют более длительный срок хранения. Потребляя в первую очередь портящиеся быстрее продукты, можно свести к минимуму ненужные потери. Следите за датой покупки или сбора урожая, чтобы правильно расставить приоритеты в потреблении.

Видео дня

Замораживайте и консервируйте

Замораживание и консервирование – отличные способы продлить срок хранения фруктов и овощей. Оба метода сохраняют вкус, текстуру и питательные вещества в течение длительного периода времени.

Раніше OBOZ.UA розповів, як правильно зберігати яблука.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.