Вы не знаете, как достичь идеальной золотистой корочки на пирогах. OBOZ.UA собрал 3 совета, которые помогут повысить ваше мастерство стряпни на новый уровень.

Разогрейте форму для выпечки пирогов

Этот секретный шаг, о котором рассказывают хозяйке, имеет большое значение для конечного результата. Для этого достаточно просто поставить пустую форму в духовку, чтобы она разогрелась.

Смажьте пирожки яичным желтком

Этот простой шаг придает выпечке красивый золотистый цвет и придает корочке сочности и аромату. Чтобы приготовить раствор, взбейте яичный желток со столовой ложкой воды.

Посыпьте пирожки сахаром

Посыпьте корочку пирога сахаром-песком для блестящей текстуры. Это придаст ей прекрасную структуру и сладость. После того как вы смазали пирог яичным раствором, можно щедро посыпать его сахаром.

Ранее OBOZ.UA рассказал, чем можно заменить пшеничную муку в рецептах.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.