Вы хотите сэкономить время на кухне и обеспечить идеальную готовность гороха? OBOZ.UA подготовил 3 совета, которые помогут ускорить процесс приготовления блюда.

Метод бланширования

Начните с бланширования гороха в кипятке в течение одной минуты. Затем сразу же переложите его в воду со льдом. Это поможет ослабить наружную шкурку и сократить время приготовления.

Техника замачивания

Замочите в воде горох на несколько часов перед приготовлением. Это размягчит горошины и сократит время варки. Обычно достаточно замочить примерно на два часа, но для большей нежности рекомендуется сделать это на ночь.

Метод усиленного нагрева

Повышение уровня нагрева значительно сокращает время, необходимое для того, чтобы горох достиг точки кипения. Затем убавьте огонь и готовьте на низкой температуре.

Ранее OBOZ.UA рассказал, как быстро и легко почистить вареные яйца.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.