Сангрия это фруктовая, освежающая смесь, которую делают на основе фруктов, добавляют алкогольную нотку и газированную воду. Зная правильные пропорции можно сделать идеальный напиток для вашего вечера.

Какие ингредиенты стоит добавить в сангрию, чтобы она стала вкусной. И как создать этот фруктовый эликсир дома, описывается в ndtv.

Как правильно приготовить сангрию

1. Выберите правильное вино

Выбор между красным, белым или розовым вином - это, как выбор красок для вашей художественной картины, и именно он задает настроение всему восприятию. Если вы склоняетесь к классической красной Сангрии, рекомендуется выбрать средне-плотное красное вино, такое как Мерло или Темпранильо. Для тех, кто предпочитает более легкое вино, стоит обратить внимание на свежие сорта белого вина, такие как Совиньон Блан или Пино Гриджио. Розовые вина добавляют нотку романтики, придавая вашей Сангрии приятный румянец.

Выберите свой оттенок и создайте волшебство с собственной уникальной Сангрией!

2. Выберите правильные фрукты

Видео дня

Настоящее воплощение вкуса и красок — вот что представляет собой идеальная сангрия. Этот напиток наполнен чудесами фруктов, которые придают ему уникальный характер. Классическими компонентами являются апельсины, лимоны и лаймы — они придают сангрии освежающую цитрусовую ноту. Но не ограничивайтесь стандартами! Разрешите сезонным фруктам, таким как ягоды, персики и яблоки, внести свой вклад в это волшебство вкусов.

4. Правильная нарезка фруктов

Мы все наслаждаемся ароматными фруктовыми кусочками, пропитанными вином из нашего стакана сангрии. Этот напиток прекрасно подходит в качестве легкой закуски, одновременно удовлетворяя и наше тело, и наши вкусовые рецепторы. Поэтому важно нарезать фрукты аккуратно — не слишком крупно, не слишком мелко.

Используйте только свежие фрукты!

3. Подсластите эликсир сиропом

Простой сироп улучшит ваш напиток. Этот процесс настолько прост, что включает в себя лишь кипячение воды и сахара в равных пропорциях до полного растворения сахара. Оставьте его остыть, и у вас будет сладкая основа, которую можно успешно внедрить в вашу Сангрию. Для тех, кто обращает внимание на потребление сахара, доступны альтернативы в виде натуральных подсластителей, таких как мед или кленовый сироп, а также возможность полностью отказаться от них.

4. Добавьте глубины вкуса

Важную роль играют различные специи и ликеры. Палочки корицы, гвоздики и анис придают напитку тепло, а небольшое количество бренди или апельсинового ликера усиливает впечатление. Важно помнить, что следует дозировать эти ингредиенты аккуратно: ваша цель — сохранить натуральный вкус вина и фруктов, которые являются настоящими звездами этого напитка.

5. Соединение вкусов

Теперь самый интересный момент: объединить всё вместе. В большой посуде смешайте ваше любимое вино с простым сиропом, разными приправами и ликерами. Осторожно перемешайте всё это с вниманием и уважением к смеси. Добавьте свеже нарезанные фрукты, чтобы их ароматы пропитали жидкость.

6. Немного времени

Устоять перед сангрией непросто, но будет лучше дать постоять ей одну ночь в холодильнике. Винные ароматы просочатся в ваш напиток и придадут глубину вкуса, которую мы все ценим с каждым глотком.

7. Завершение с помощью газированной воды

Перед подачей добавьте в бокал немного газированной воды, чтобы осветлить сангрию. Если вы предпочитаете более сладкую нотку, выберите немного лимонно-лаймовой газировки. Для украшения бокала можно добавить листики свежей мяты или яркую дольку апельсина.