В условиях потенциального дефицита пищи и нестабильной ситуации очень важно запастись продуктами первой необходимости, такими как консервы. Покупка этих запасов, имеющих значительно более длительный срок хранения, может гарантировать чувство безопасности и поддержки, когда это потребуется больше всего. Чтобы помочь украинским семьям в этом, OBOZ.UA рассказал о 8 незаменимых консервах, которые должен иметь каждый.

Консервированная фасоль

Одним из ключевых преимуществ консервированной фасоли является ее удобство: она не нуждается в замачивании, в отличие от свежей. Кроме этого, она богата растительным белоком, что делает ее отличным вариантом для людей, придерживающихся вегетарианской диеты или питания с ограничением мяса.

Оливки или маслины

Эти универсальные консервированные продукты не только являются отличным и ароматным дополнением к тушеным блюдам, супам и салатам, но также содержат необходимые витамины группы В, А, D и К, а также ценные микроэлементы. Их потребление способствует пищеварению, улучшает зрение и укрепляет кости.

Фрукты и ягоды в сиропе

Консервирование фруктов и ягод позволяет сохранить их естественную пользу, предлагая вкусные и разнообразные варианты. Этими сладкими консервами можно наслаждаться самостоятельно, использовать их в выпечке или как дополнение к еде. Следовательно, вы сможете насытить свой организм жизненно важными углеводами и другими полезными веществами.

Видео дня

Кабачкова икра

Это отличный вариант консервации, богатый необходимыми минералами, такими как медь, железо, фосфор и натрий. Кроме этого она содержит большое количество органических кислот, витаминов группы В и С. Эта золотистая приправа может быть соусом, намазкой или маринадом для мяса, доказывая свою универсальность в обогащении различных блюд.

Тушенка

Не требуя холодильника, тушенка является надежным вариантом для путешественников, ведь может служить основным ингредиентом для приготовления сытной каши и вкусных супов.

Сгущенное молоко

Долговечное и универсальное сгущенное молоко имеет множество применений, служа отличным подсластителем или необходимым ингредиентом для выпечки. Сгущенка, содержащая магний, фосфор, калий, натрий, кальций, фтор и витамин А, сохраняет свою питательную ценность даже после процессов консервации, таких как термическая обработка.

Рыбные консервы

Рыбные консервы являются ценным источником белка, омега-3 жирных кислот, витаминов (особенно В12) и основных минералов, в частности фосфора, кальция, селена и цинка. Благодаря длительному сроку хранения и отсутствия потребности в охлаждении, эти сорта рыбы обеспечивают стабильный и питательный источник пищи во времена неопределенности.

Консервированная кукуруза и горошек

Жидкость из этих овощей может стать сытной основой для супов, а содержимое овощей дополняет различные вторые блюда и салаты. Консервированная кукуруза богата витаминами группы В, Е, К, РР и витамином С, а консервированный горох содержит калий, фосфор, железо и витамин В1.

Ранее OBOZ.UA рассказал, как сохранить продукты питания при отключении электричества.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.