Чем заменить сливочное масло в выпечке: 3 альтернативных варианта

Ищете альтернативы сливочному маслу в выпечке? OBOZ.UA рассказал о 3 заменителях, которые могут разнообразить ваши рецепты и дополнить диетические предпочтения.
Кокосовое масло
Кокосовое масло имеет схожую со сливочным маслом текстуру и вкусовые качества, что позволяет легко заменить его. Ее можно использовать в равных количествах со сливочным маслом в ваших рецептах, обеспечивая такую же насыщенность и влажность.
Яблочное пюре
Оно не только придает влагу, но и придает выпечке тонкую сладость. Заменив половину сливочного масла яблочным пюре, вы сможете добиться более здорового, но вкусного результата.
Греческий йогурт
Его кремообразная текстура и пикантный вкус придают выпечке уникальную изюминку. Чтобы заменить сливочное масло на греческом йогурте, используйте соотношение 1:1 и наслаждайтесь преимуществами низкого содержания жира без вреда для вкуса.
Ранее OBOZ.UA рассказал, чем можно заменить пшеничную муку в рецептах.
Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.