Чем заменить картофель: 3 полезные альтернативы

Вы хотите уменьшить количество картофеля в своем рационе? OBOZ.UA рассказал о 3 хороших альтернативах, которые не только удовлетворят вкусовые рецепторы, но и принесут дополнительную пользу.

Цветная капуста

Цветная капуста – отличная альтернатива картофелю в блюдах. Она имеет похожую текстуру при приготовлении и хорошо впитывает ароматы. Попытайтесь приготовить пюре из цветной капусты в качестве замены.

Батат

Батат (сладкий картофель) имеет немного более сладкий вкус и меньший гликемический индекс по сравнению с обычным картофелем. Ее можно запекать, делать пюре или использовать в качестве альтернативы в разных блюдах.

Репа

Вы можете нарезать ее кусочками, чтобы приготовить картофель фри или сделать пюре со сливками. Будьте смелы и попробуйте использовать репу в качестве альтернативы картофелю в своих блюдах.

Ранее OBOZ.UA рассказал, можно ли считать растительное молоко ежедневным здоровым выбором.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.

Видео дня