Если ищете замену картофеля или хотите разнообразить свой рацион, есть разные ингредиенты, которые могут стать отличными альтернативами. OBOZ.UA рассмотрел несколько вариантов, которые помогут создавать вкусные и разнообразные блюда без клубня.

Заменители картофеля для детей

Для мам, которые ищут альтернативу картофелю, существует множество вариантов приготовления вкусных и семейных блюд. Одним из таких вариантов является батат, также известный как сладкий картофель.

Замена картофеля в салатах и других блюдах

Прекрасной заменой картофеля, особенно в таких блюдах, как салат "Оливье", является топинамбур или "земляная груша". Ее также можно жарить с чесноком, луком или грибами, создавая превосходную замену традиционному жареному клубню.

Замена для супа

Батат снова может прийти на помощь. Благодаря нежному вкусу и богатым питательным веществам, он отлично подходит для приготовления пюре или запеканок.

Борщ без картофеля

Если вы ищете замену картофеля в борще, обратите внимание на корень пастернака. Имея схожие характеристики и вкус, он может стать идеальной заменой, сохранившей вкус блюда.

Видео дня

Нетрадиционные варианты для салатов и других блюд

Тыква – отличный вариант замены картофеля. Его уникальный вкус и мягкая текстура могут преподнести любые блюда. Цветная капуста предлагает интересные вкусовые оттенки и текстуру.

Ранее OBOZ.UA рассказал, как спасти непропеченные пироги и обеспечить необходимое пропекание.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.