Откройте себе оригинальные способы разнообразить рецепты котлет, заменив хлеб на другие ингредиенты. OBOZ.UA рассказал о 3 необычных советах, которые могут изменить вкус и текстуру этого блюда.

Оригинальные заменители ингредиентов

Вместо того чтобы использовать хлеб в качестве связующего, необычный совет – рассмотреть возможность использования измельченных рисовых крекеров. Они придают котлетам хрустящую текстуру и уникальный вкус.

Компонент, объединяющий

Приготовленная киноа может стать отличным связывающим вариантом. Оно богато питательными веществами семян, обеспечивает интересную текстуру и повышает содержание белка. Кино следует варить в соответствии с инструкциями на упаковке, затем охладить и смешать в блендере до однородной пасты.

Овощные добавки

Чтобы придать котлетам уникальную изюминку, вместо хлеба можно использовать тертый кабачок или морковь. Эти овощи придают влаге и едва заметной сладости, в результате чего котлеты получаются невероятно сочными и ароматными. Для этого натрите кабачок или морковь на терке, отожмите лишнюю влагу и смешайте с остальными ингредиентами.

Видео дня

Ранее OBOZ.UA рассказал, как приготовить вкусные и сочные котлеты.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.