Ежедневное приготовление обеда на всю семью, достаточно утомительное дело. Если, конечно, не знать о некоторых секретах, превращающих рутину в приятное занятие.

Об этих тонкостях The Sun пообщалась с экспертом по пищевым и вкусовым продуктам компании The Gift of Oil, Филом Бьянки. В частности, специалист рассказал о некоторых приемах, облегчающих приготовление семейного обеда.

Вас выручит универсальный соус

Фил говорит: "Приготовление большой порции универсального соуса — это отличный способ заранее подготовиться к еженедельной готовке блюд".

" Сделайте это в начале недели и сэкономите не только время, но и деньги, ведь домашнее приготовление дешевле, чем покупка готовых соусов в супермаркете".

Бьянки также резюмирует: "Большинство соусов на основе томатов можно использовать в различных блюдах, включая фрикадельки, пармскую курицу, пасту, рис, рататуй, запеканки — список практически бесконечен!"

Видео дня

Инвестируйте в оливковое масло с разными вкусами

Фил объясняет: "Купите оливковые масла с добавками. Это отличный способ улучшить и "оживить" любой обед". Кроме того, настойки оливкового масла обладают массой различных вкусов, что позволяет "возрождать" одно и то же блюдо много раз, просто дополняя его "новым" маслом.

Вся еда в одной кастрюле

Профессионалы говорят: "Рецепты приготовления блюд в одной кастрюле — это отличный способ сократить время и уменьшить количество пищевых отходов".

К тому же их очень легко готовить, а поскольку все происходит в одной емкости, то и уборка не занимает много времени.

На сегодня существует множество таких рецептов, прекрасно подходящих для всей семьи. Это также отличный способ включить в один прием пищи все основные группы продуктов.

Готовьте на неделю вперед

Фил считает, что не надо бояться готовить порционно.

Он говорит: "Порционная готовка — это отличный способ сэкономить время и деньги при организации семейного ужина. Если делать большие партии готовых блюд и замораживать их, это не только сэкономит время, но и даст всей семье возможность ежедневно получать здоровую домашнюю пищу".

"Хотя это может показаться непосильной задачей, если вы выделите всего один час в неделю на подготовку блюд или найдете время на приготовление порционных блюд, на неделю вперед, у вас всегда будет здоровая, полноценная еда и возможность заниматься другими делами".