Вместо "Шубы" и "Оливье": вкусный и быстрый салат на новогодний стол

Зимние праздники – отличный повод приготовить что-то оригинальное. Например, новый салат, вместо привычной и надоевшей "Шубы" или "Оливье".

В качестве такой альтернативы OBOZ. UA предлагает вкусный и полезный салат из минимального количества компонентов.

Ингредиенты

• пекинская капуста – 400 г;
• соль – ⅔ ч.л;
• яблоко – 2 шт.;
• лимон – ½;
• копченая куриная грудка – 250 г;
• йогурт – 250 г;
• семена льна – 2 ст. л.

Способ приготовления

Мелко нашинкуйте пекинскую капусту. Очистите яблоко, нарежьте тонкой соломкой и полейте лимонным соком. Добавьте фруктовую нарезку к капусте.

Затем небольшими брусками нарежьте куриную грудку и отправьте мясо к яблокам и капусте. Посыпьте смесь семенами льна и перемешайте.

Натрите на мелкой терке шкурку лимона, чтобы получить ½ чайной ложки цедры. Смешайте цедру с йогуртом и солью и заправьте этой массой салат, тщательно все перемешав. Ваш салат – готов!

Ранее OBOZ. UA рассказывал, как правильно приготовить яйца-пашот.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA вTelegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.