Сухие колбаски кабаносы дома: рецепт от Эктора

БЛОГИ

ИСТОЧНИК

Это самая лучшая закуска, которую легко можно приготовить дома.

Ингредиенты:

• Куриное филе – 600 г;
• Соль;
• Перец черный;
• Сухой чеснок – 0,5 ч.л;
• Паприка сладкая – 0,5 ч.л;
• Чили сухой – 0,5 ч.л.

Способ приготовления:

1. Куриное филе нарезать и пропустить через мясорубку.
2. Добавить в фарш соль и специи. Перемешать.
3. Поместите фарш в пакет-слайдер.
4. Сформировать колбаски на пергаменте с помощью пакета и сушить при 60-70° в течение 3-4 часов.

Обязательно приготовьте, ведь с этими колбасками вы поразите гостей и родных.