Актуально
Особенное блюдо от Эктора: сырные шарики из брынзы к праздничному столу
БЛОГ
Бунуэлос. Когда хочется чего-то особенного, я всегда вспоминаю это блюдо. Эти золотистые сырные шарики всегда создают настроение и вызывают море восторга у всех, кто их попробует. Их я часто готовлю дома.
Далее текст на языке оригинала
Інгредієнти:
- Крохмаль кукурудзяний — 260 г;
- Крохмаль тапіоки — 30 г;
- Фета тверда — 130 г;
- Сир бринза твердий — 130 г;
- Яйця курячі — 1 шт;
- Розпушувач — 0,5 ч.л;
- Цукор — 2 ч.л;
- Сіль — 1 ч.л;
- Молоко — близько 100 мл;
- Олія для смаження.
Спосіб приготування:
- Натерти тверді сири на тертці.
- У мисці змішати всі інгредієнти, окрім молока, і перемішати до однорідної маси.
- Поступово додавати молоко, щоб тісто стало однорідним і нагадувало консистенцію масла.
- Розігріти велику кількість олії до 140-150°C.
- Сформувати кульки вагою приблизно 45-47 г кожна.
- Обсмажити кульки у фритюрі. Спочатку вони будуть плавати на поверхні, а потім почнуть перевертатися самостійно. Смажити до золотистого кольору та готовності всередині.
Зберігайте! Я впевнений, що ця страва стане однією з ваших улюблених.
Другие новости
Скандал на "Оскаре": одного из фаворитов дисквалифицировали и назвали причину
Он уже попал в шорт-лист
Вместо "Шубы" и "Оливье": вкусный и быстрый салат на новогодний стол
Минимум ингредиентов и потрясающий вкус
Эти знаки зодиака получат дополнительный доход в ближайшее время
Гороскоп для пяти знаков зодиака
Критики назвали лучший мультфильм всех времен: ему почти 85 лет
Это второй полнометражный мультфильм Уолта Диснея